コールラビ

  • 2015.06.29 Monday
  • 17:24
とある直売所で珍しい野菜を見つけました。コールラビです。



現在は会生産者で作付けしておられる方はいませんが、20年近く前にお一人だけ出荷していた方がおられました。少し懐かしいので買ってきてカレーに入れてみました。

なにやらエイリアンのような姿ですが、キャベツの仲間だと教えてもらった記憶があります。ただし食感はまるで違いますが…。
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