専従のつぶやき:渡辺編「NANTAN農業教室・大白菜畑顛末記」

  • 2017.04.05 Wednesday
  • 17:46

専従のつぶやき:渡辺編「NANTAN農業教室・大白菜畑顛末記」

 

「莫大な白菜を収穫して、キムチ講習会をするんだ!」

とゆー、アグレッシブな会員さんの意見の元、だらだらと白菜の苗を植え付けしたのが11月13日。

 

周りの生産者からの

「そりゃ〜、おめ〜、遅すぎるで〜」

とのご忠告を無視し、定植を強行した白菜は、

寒冷紗の中ですくすく育つ予定でしたが、寒かった今年の冬ではまともに育つはずもなく、

園部の大雪にも遭遇。完全にいじけて、トウ立ちしていきました。

 

そして花が咲く一歩手前の3月25日、白菜畑の整理に出かけました。

50株すべてを収穫し、中心部分の菜っ葉部分だけを残したらたった2コンテナ。

 

あとの4コンテナはすべて地元の鶏さんの餌になりました。

 

この「白菜になれなかった菜」。

白菜とは程遠いシロモノでしたが、炒めると、あら?

意外に美味しい!

との自己満足に浸る、白菜栽培の顛末。

 

 

ちゃんちゃん。

 

BY渡辺

 

 

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