今週のパック野菜

  • 2017.04.25 Tuesday
  • 12:17

今週のパック野菜 《 レギュラー 》

キャベツ、サラダ菜、小松菜、ほうれん草

 

今週のパック野菜 《 ミニ 》

サラダ菜、葉にんにく、ルッコラ、原木生椎茸

 

わらびの出荷がそろそろ始ります。

春の山菜がいただけるのは、楽しみです(^−^)

すぐに食べない時は、あく抜きをしたわらびをざるに置いて、天日干ししてみてください。

カリウムや鉄分など栄養価もUPします。

 

 

サラダ

奈良の御所Kさんの春キャベツ、滋賀Yさんのラディッシュ、新玉ねぎでサラダを作りました。

鶏の胸肉があれば、塩・胡椒して、蒸して、割いてのせるとボリュームアップします。

 

クラッカー

三重県のS農園の小かぶの葉…

クラッカーにしてみました。

お菓子に使うのはどうかな?と思いましたが…

水分もちょうどいいくらいに飛んでくれました。

 

すもも

 

JUGEMテーマ:安全でおいしい野菜どこにある

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