今日のパック野菜

  • 2017.11.28 Tuesday
  • 12:12

今日のパック野菜 《 レギュラー 》

さつまいも、大根、しろ菜、菊菜、原木生椎茸

 

今日のパック野菜 《 ミニ 》

さつまいも、大根、しろ菜、白菜、小松菜

 

大根が美味しい季節になりました。

寒いと身体を温める野菜に惹かれます。

 

先週ハヤトウリがきました。

佃煮を作りましたが、ご飯がすすむおかずになりました。

 

ハヤトウリの佃煮

半分に切って、皮をむいて、薄く切って塩をまぶして一晩ほどおいておきます。

醤油・きび砂糖・梅干し・酢・生姜・昆布を沸騰させたところに、ギュッと絞ったハヤトウリを入れて火を切ります。

冷めたら、取り出して、沸騰させて、また入れて、置いといて…と3回ほど繰り返して味をなじませていきます。

しゃきっとした歯触りがなんとも尾を引く美味しさです。

 

すもも

 

 

JUGEMテーマ:安全でおいしい野菜どこにある

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