安全農産ブログ

今年もよろしくお願いします。

年末におせち料理を作りました。

調理方法が、蒸す・煮る・焼く・和える…など、色々あって、

身体を思って作られているんだなぁ…とつくづく考えてしまいました。

お煮しめの意味は、家族仲良くだそうです。

巻き物の形の伊達巻きは、書物をイメージして、知識が増えることへの願い。

今回はフライパンで作りましたが、なかなかいい感じに出来ました。

端っこは、味見ですね^_^;

今日のパック野菜　《　レギュラー　》

大根、ブロッコリ、チンゲン菜、小松菜、水菜、ネギ、原木生椎茸

一昨日、スーパーに行きましたが、野菜の値段のあまりの高さに驚いてしまいました(*_*;

今年もセンターの野菜に感謝して、いろいろな料理を作りたいと思います。

今週配布の注文書に、味噌グッズが載っています。

今年は、玄米糀の注文も取るそうです。（注文数が少ないと無理なようですが…）

私も、一度作りましたが、とても美味しかったです。

栄養価が高く風味豊かな玄米糀でぜひ、お味噌を作ってみてくださいね！

ふろふき大根

コチュジャン入りの甘辛肉みそをのせました。

柚子味噌もいいですね（＾−＾）

すもも

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