大カブラは使った?

  • 2018.02.06 Tuesday
  • 20:14


今週はパック野菜のアップはお休み。代わりに、先週のパック野菜に入った、湯浅さんちの大カブラの切り漬け。

今週に「南丹加工クラブ」の皆さんが漬けた千枚漬けをお届けしていますが、また若干の余目があります。ご希望の方は安全農産まで。

今年の大カブラは例年にない生育の遅れで京都産の大カブラを使った千枚漬けは、大手も含めてどこも間に合わなかったようです。
コメント
テッチーさん、千枚漬け情報有り難うございます。
物の流れに、繋げたいです。
  • sarishi
  • 2018/02/07 9:37 PM
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