今日のパック野菜

  • 2018.02.27 Tuesday
  • 11:06

今日のパック野菜 《 レギュラー 》

春大根

小カブ

ルッコラ

ほうれん草

小松菜

水菜

 

今日のパック野菜 《 ミニ 》

原木生椎茸

ほうれん草

小松菜

ターサイ

 

少しずつ葉物野菜が増えてきました(^−^)

春大根も…少し早いかな!?もう出てきてくれました。

冬大根は煮物がおススメですが、

春大根はサラダが美味しいですね。

 

鶏胸肉とルッコラの炒め物

鶏胸肉は細長く切って、塩こうじ・片栗粉・酒・菜種油でもみこんでおきます。

フライパンに菜種油をひいて、鶏肉を炒めて、仕上げにルッコラを入れます。

ルッコラの苦みが美味しいです!

 

 

甘夏の季節になりました(^−^)

早速、ピール作りです。

8つに切って、3回ほど茹でこぼしをします。

そのあとは、水ときび砂糖(3回ほど分けて入れます)で煮詰めていきます。

すぐに食べる分は冷蔵で。

残りは、冷凍します。

果肉の部分はゼリーに☆彡

 

すもも

 

JUGEMテーマ:安全でおいしい野菜どこにある

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