今日のパック野菜

  • 2018.05.01 Tuesday
  • 10:52

今日のパック野菜 《 レギュラー 》

春キャベツ

春大根

小カブ

葉玉ねぎ

リーフレタス

サラダ菜

わらび

チンゲン菜

小松菜

ほうれん草

うまい菜

わさび菜

ニラ

ルッコラ

 

今日は所狭しと並んでいます^_^;

 

今日のパック野菜 《 ミニ 》

春大根、リーフレタス、小松菜、ほうれん草、ネギ、うまい菜

 

 

葉玉ねぎの味噌炒め

シャキッとした歯ごたえが美味しい、葉玉ねぎ。

上の部分は、ネギとして、下の部分は玉ねぎのように…

なんだかお得感のある野菜です(^−^)

 

すもも

 

JUGEMテーマ:安全でおいしい野菜どこにある

今日のパック野菜

  • 2018.04.24 Tuesday
  • 11:11

今日のパック野菜 《 レギュラー 》

春大根

リーフレタス

小松菜

ほうれん草

水菜

葉人参

サラダ菜

ネギ

ニラ

ルッコラ

 

今日は、充実の10種類です(^−^)

 

今日のパック野菜 《 ミニ 》

リーフレタス、小松菜、ほうれん草、うまい菜、葉玉ねぎ、サラダ菜、ルッコラ

 

わらびをお裾わけしていただいたので…

 

わらびの白和え

わらび、人参、お揚げを薄口とみりん、酒でさっと煮て冷まします。

水切りした豆腐、練りごま、薄口醤油、きび砂糖で和え衣を作り、わらびと混ぜます。

 

わらびの天ぷら

 

 

たけのこと一緒に炊き込みご飯にしたり、

ナムルにしてビビンバの具にしても美味しいです!

 

供給で届いたら、すぐにあく抜きして下さいね。

 

すもも

 

JUGEMテーマ:安全でおいしい野菜どこにある

今日のパック野菜

  • 2018.04.17 Tuesday
  • 10:24

今日のパック野菜 《 レギュラー 》

春大根

葉タマネギ

小松菜

うまい菜

葉人参

ニラ

サラダ菜

 

今日のパック野菜 《 ミニ 》

小松菜、わさび菜、わけぎ、サラダ菜

 

葉タマネギが美味しそうでした(^−^)

春休みも終わり、バタバタと新学期が始まりました。

春はいいですね♪

 

クリームコロッケ

最近クリームコロッケを作る時に、T商店さんの「エビしんじょすりみ」を使っています。

手軽に使えるのがいいところです!

先週きたSさんのルッコラやゆで卵も入れて、ボリュームアップです。

 

先週からたまごキャンペーンです!!

センターのたまごは、飼料にこだわったとても価値のある貴重なたまごです。

春は産卵シーズンのようです。

自給卵の登録もよろしくお願いします!!

 

すもも

 

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今日のパック野菜

  • 2018.04.10 Tuesday
  • 13:40

今日のパック野菜 《 レギュラー 》

春大根

ネギ

わけぎ

葉にんにく

原木生椎茸

 

今日のパック野菜 《 ミニ 》

ネギ、葉にんにく

 

葉物が終わったようで、野菜少ない目です(*_*;

 

新玉ねぎの酢豚

新玉ねぎが美味しい季節です!

下味をつけた豚肉を揚げて、酢・醤油・砂糖でたれを作り、

新玉ねぎとピーマンで和えます。

 

 

ちょっと供給は終わってしまいましたが…

のらぼう菜でクリームパスタ

のらぼう菜のほろ苦い味が、ホワイトソースとよく合います。

また、来年はもっと出てくるかな!?

楽しみです(^−^)

 

すもも 

 

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今日のパック野菜

  • 2018.04.03 Tuesday
  • 11:53

今日のパック野菜 《 レギュラー 》

 

春大根

ほうれん草

小カブ

葉にんにく

ネギ

わけぎ

原木生椎茸

 

今日のパック野菜 《 ミニ 》

春大根、葉にんにく、ネギ、わけぎ、原木生椎茸

 

この指とまれ農場から

葉にんにくです!

葉にんにくに含まれているアリシンは豚肉などビタミンB1を多く含む食材と合わせると、疲労回復に役立つそうです(^−^)

葉の部分をしょうゆ漬けにしておくと、焼き肉のたれや炒飯、餃子など色々使えますよ!

 

すもも

 

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今日のパック野菜

  • 2018.03.27 Tuesday
  • 13:53

今日のパック野菜 《 レギュラー 》

春大根

小松菜

ほうれん草

キャベツ

水菜

のらぼう菜

ネギ

わけぎ

ブロッコリ

原木生椎茸

 

今日のパック野菜 《 ミニ 》

小松菜、ほうれん草、ネギ、ブロッコリ、原木生椎茸

 

今日は、野菜が豊富です(^−^)

わけぎも入っていて、嬉しいです。

暖かい日には、サラダもいいですね。

 

ブロッコリとキャベツのサラダ

ドレッシングは塩麹・レモン・醤油・菜種油・胡椒・砂糖です。

 

すもも

 

 

JUGEMテーマ:安全でおいしい野菜どこにある

今日のパック野菜

  • 2018.03.20 Tuesday
  • 11:03

今日のパック野菜 《 レギュラー 》

春大根

キャベツ

ネギ

ブロッコリ

山東菜

ほうれん草

原木生椎茸

 

今日のパック野菜 《 ミニ 》

春大根、キャベツ、ブロッコリ、ほうれん草、原木生椎茸、小松菜

 

今日は、大きなキャベツが入っているかもしれません(^−^)

寒くなったり、暖かくなったり…

春は体調管理が難しいですね。

これから春野菜が少しずつ出てきます。

春野菜は独特の香りや苦みをもつものも多く、

デトックスする効能があります。

センターの野菜で体調を整えてくださいね。

 

 

すもも

 

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今日のパック野菜

  • 2018.03.13 Tuesday
  • 10:17

今日のパック野菜 《 レギュラー 》

甘夏

春大根

ほうれん草

小松菜

ルッコラ

水菜

ネギ

わさび菜

原木生椎茸

 

今日のパック野菜 《 ミニ 》

甘夏、小カブ、小松菜、ほうれん草、しろ菜、ネギ、原木生椎茸

 

だんだんパック野菜がにぎやかになってきました(^−^)

甘夏がちょこっと入っているとちょっと嬉しいです。

今日はぽかぽか陽気になりそうですね。

こんな日は、お弁当持って出かけたいところです♪

 

たらこスパゲティ

Sさんの水菜はとても柔らかいので、レタス代わりに使うこともよくあります。

仕上げにパスタとからめると彩りがよくなります。

 

すもも

 

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今日のパック野菜

  • 2018.03.06 Tuesday
  • 10:24

今日のパック野菜 《 レギュラー 》

春大根

小カブ

チンゲン菜

高菜

水菜

原木生椎茸

ターサイ

 

今日のパック野菜 《 ミニ 》

春大根

チンゲン菜

水菜

ほうれん草

原木生椎茸

 

ちょっと野菜が増えてきました。

季節ごとに楽しみな野菜はありますが、

春は、ちょっと格別な気がします(^−^)

 

 

高菜のふりかけ

ごま油で刻んだ高菜を炒め、

醤油、みりん、砂糖で味付けます。

仕上げにちりめんじゃこ、胡麻、かつお節を入れます。

 

すもも

 

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今日のパック野菜

  • 2018.02.27 Tuesday
  • 11:06

今日のパック野菜 《 レギュラー 》

春大根

小カブ

ルッコラ

ほうれん草

小松菜

水菜

 

今日のパック野菜 《 ミニ 》

原木生椎茸

ほうれん草

小松菜

ターサイ

 

少しずつ葉物野菜が増えてきました(^−^)

春大根も…少し早いかな!?もう出てきてくれました。

冬大根は煮物がおススメですが、

春大根はサラダが美味しいですね。

 

鶏胸肉とルッコラの炒め物

鶏胸肉は細長く切って、塩こうじ・片栗粉・酒・菜種油でもみこんでおきます。

フライパンに菜種油をひいて、鶏肉を炒めて、仕上げにルッコラを入れます。

ルッコラの苦みが美味しいです!

 

 

甘夏の季節になりました(^−^)

早速、ピール作りです。

8つに切って、3回ほど茹でこぼしをします。

そのあとは、水ときび砂糖(3回ほど分けて入れます)で煮詰めていきます。

すぐに食べる分は冷蔵で。

残りは、冷凍します。

果肉の部分はゼリーに☆彡

 

すもも

 

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